Minulý týden jsme ve sněmovně projednávali zákaz klecového chovu slepic viz.  https://www.frantisekelfmark.cz/prace-snemovna-podporila-zakaz-klecoveho-chovu-slepic/. Při debatách s lidmi jsme došli na to, že mnoho lidí neví, co označení na vejcích znamená a jak rozlišit, zda je či není z klecového chovu. Proto pro oživení dodávám popis, jak to vlastně je.

 

 

Každé vejce, které zakoupíte, musí být povinně označeno vlastním kódem. Tento kód Vám může dost napovědět o jeho kvalitě, původu a především způsobu chovu nosnice, která ho snesla.

Označení způsobu chovu slepic

První číslo kódu uvedeného na vejci značí způsob chovu nosnic. Rozdělujeme následující druhy:

  • 0 – chov v ekologickém zemědělství (BIO)
  • 1 – chov ve volném výběhu
  • 2 – chov na podestýlce
  • 3 – chov v klecích

Kód země původu vejce

Na každém vejci musí být také uveden kód země původu, který může být například:

  • CZ – Česká republika
  • SK – Slovensko
  • PL – Polsko
  • atd.

Registrační číslo hospodářství

Poslední čtyřčíslí na vejci označuje číslo hospodářství. Vyhledat hospodářství podle kódu můžete například na webu www.mtd-ustrasice.cz/vyhledavani.

Rozdělení vajec podle hmotnosti / velikosti

Pro laika je nejvíce známé rozdělení vajec podle jejich velikosti, které rozdělujeme do následujících skupin:

  • S – malé vejce, hmotnost do 53g
  • M – středně velké vejce, hmotnost od 53g do 63g
  • L – velké vejce, hmotnost od 63g do 73 gramů
  • XL – velmi velké vejce, hmotnost nad 73 gramů

 

Tady je ukázkové číslo farmy Valcha:  1 CZ 0465

Zdroj: https://www.farmavalcha.cz/druhy-a-oznaceni-vajec/